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準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、粉蒸肉 適量 、蒸肉 2.紅薯去皮 。蒸肉料酒20毫升 、蒸肉香辣醬 。蒸肉 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升 、蒜末 、蒸肉

1、蒸肉蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。

1、 3.抓勻。蒸肉蔥大蒜籽各適量、蒸肉薑絲,蒸肉醬油10毫升 、蒸肉老抽10g、加入蔥段 ,

8、拌均勻醃製1~2個小時。 2 、
5、蒜瓣,大。醃製好的肉取出 ,老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量 、取出撒上一些蔥花即可食用。
3 、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣